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中井典子
なかい　のりこ
ウェルネスライフナビゲーター

大分県出身。千葉市在住。
薬学部卒業後、大学の微生物研究室で酵母の酵素研究、外資系バイオ企業、化粧品会社を経て、４０代で薬剤師の仕事につく。調剤薬局、急性期病院、リハビリ病院、高齢者施設などで、延べ５０００人以上の患者さんと薬を介して話を聞く。

仕事をする中で、人生１００年という言葉だけが独り歩きし、自分の人生が１００年近くまであるかもしれないということに、実感が持てないまま、現状のままのライフスタイルを続ける方が多いことに、危機感を感じる。

会社員時代の体を壊してしまった同僚や、医療現場で出会う患者さん方や高齢者施設の高齢者に接することで、「健康」について、考えるようになる。ク薬では健康になれないと実感、アロマセラピスト資格をとり、プライベートサロンを副業で開業、その後、カラダの内側のケアも必要と、砂糖や小麦粉を使わない非加熱のロースイーツや、発酵を学ぶ。

何歳であろうとも、人生を１００年あるとして、カラダをケアしていけば、８０代９０代にになっても、子供や社会の負担をかけることなく、自分自身も好きなことが続けられ、高齢になっても、自分らしい豊かな人生を過ごせる。そのためには、医療の前の生活を大切に。

プライベートでは、娘が小学生だった１７年前、もともと懸念していた夫の糖尿病が、別件で受診した耳鼻科の医師により、確定される。あまりの検査結果の悪さに、いつ昏睡になってもおかしくないレベルとまで言われ、生活習慣改善にとりくむ。当時天然酵母のパン作りにはまっていたが、３０kg単位で購入していた国産小麦粉の購入も断念し、糖質オフの食事つくりを独学で学習。方向転換。千葉県糖尿病療養指導士資格も取得（現在は継続していない）。内科に通いつつ、服薬なしで２０ｋｇの減量とHbA1cの正常化と血糖値の安定を半年かけてなんとか達成。１７年間の間にいろんなことがあったものの、現在も糖尿病薬なしで、過ごしている。

ボディケアだけでなく、アロマの役立て方、食事やセルフケア、不調が改善が期待できるウォーキングをお伝えし、痩せるように言われているけれど、どうしたら自分は本当に痩せるのか、わからないなど、病院や自分だけででは維持が難しい健康を、サポートしている。

日本の伝統文化である発酵食、米、和食を基本に、我慢しない、おいしくて簡単にできる腸活と「食」以外の健康法を、最新の医学情報を取り入れながら伝えることで、加齢とともに、時代とともに、健康法や食事法も変わっていく中、薬なしでも生涯健康で、自分らしい人生を歩むライフスタイルを広める活動をしている。

発酵フェスいちかわ2024(2024年4月）発起人。


薬剤師
発酵美人®A級インストラクター
発酵美人KOJIフュージョニスト
ロースイーツクリエター
ローチョコレートパティシエ
ローフードラボ®認定研究員
HCPSプロアロマセラピスト
AEAJ認定アロマセラピスト・インストラクター
骨盤腸整ウォーキング®インストラクター

発酵フェスいちかわ2024実行委員長